આરોગ્ય.કૉમ - ગુજરાતી

ઉમર વધતા શારિરીક બદલાવ થાય છે અને તેથી પોષક તત્વોની જરૂરીયાત પણ બદલતી જાય છે. વૃદ્ધાવસ્થા દરમ્યાન ઉર્જાની જરૂરીયાત ઓછી હોય છે કારણકે પાયાના ચયાપચયની ક્રિયાનો દર (BMR) ૩૫ વર્ષની ઉમરથી શરૂ થાય છે. ૩૫ થી ૭૦ વર્ષની ઉમરની વચમાં ઉર્જાની જરૂરીયાતનો દર લગભગ ૫% થી ૨૦% જેટલો ઓછો થાય છે. ઉચ્ચતમ શરીરનુ વજન ઉમર અને શરીરના બંધારણના બદલાવને પુરો કરવા કેલેરીની માત્રા ઓછી કરવી જોઇએ. સ્થૂળ લોકોએ ઉચત્તમ શરીરનુ વજન જાળવવા તે ઓછુ કરવાની જરૂર છે

જ્યારે પ્રોટીન, ખનિજ અને વિટામિન્સની જરૂરીયાત તેવી જ રહેશે, ત્યારે ખનિજ અને વિટામિન્સનો વધારે પડતો લેવાતો ખોરાક ખાસ કરીને કેલ્સિયમ,આર્યન અને બી કોમ્પલેક્ષ વિટામિન્સ કદાચ મદદ કરે છે, કારણકે તે શ્રેષ્ઠ સ્તર ઉપર કામ કરતુ નથી.

આહારના વિચારો

• ઓગળી જાય એવા અને ન ઓગળી જાય તેવા રેસ્સાને પુરતા પ્રમાણમાં લેવાથી તે કબજીયાતનો સામનો કરી શકે છે.
• બરોબર રીતે કચરાના પદાર્થોને કાઢવા જરૂર પડતુ પ્રવાહી લેવાથી સ્નાયુ સંકોચાય છે અને તેથી કબજીયાતને ઓછી કરે છે.
• સરળતાથી પચે તેવો નરમ ખોરાક લેવો.
• નાના અને વારંવાર ખોરાક લેવો.